L'ACV du lait et des produits laitiers

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Le webzine indépendant sur la transition écologique

(Enthousiaste et critique)

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Articles proposés par François Fuchs,
agronome et rédacteur pour Sources alimentaires info

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Des allégations environnementales pour notre alimentation

Eval-Opti, l'entreprise en activité de 2011 à 2016

Argument climatique, l'entreprise en préparation pour 2019

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Bio-allegations.fr

L'actualité de l'évaluation environnementale

Les allégations environnementales méritent d'être vérifiées. L'information indépendante doit permettre de déterminer quand la communication est sincère et quand elle ne l'est pas. Ceci vaut aussi pour les discours tenus sur l'agroécologie par les pouvoirs publics, les organisations professionnelles et les entreprises.
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L'approche de Bio-allegations est plus particulièrement destinée aux professionnels des secteurs de l'agriculture et de l'alimentation.

Nous souhaitons ici leur apporter une information sur la connaissance des impacts environnementaux (et en termes de durabilité) des systèmes et des produits agricoles et alimentaires, ainsi que sur l'évolution des outils et méthodes d'analyse de ces impacts, et le décryptage des opérations de communication environnementale.

Nous proposons donc d'alimenter la réflexion et le débat sur l'actualité des projets qui cherchent à réconcilier écologie et économie, en présentant une analyse critique des initiatives et des communications affichant une ambition sur le plan environnemental dans les domaines de l'agriculture et de l'alimentation (volet "information environnementale sur les produits" en particulier).

Nous nous intéressons aux utilisations de l'Analyse de Cycle de Vie (ACV) dans les filières agricoles, ainsi qu'au développement de l'agroécologie dans les Groupements d'Intérêt Economique et Environnemental (GIEE).

 

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