Un réseau social des aliments ?

Les aliments ont beaucoup de choses à nous dire !
D'où viennent-ils, comment ont-ils été produits,
et comment arrivent-ils dans nos assiettes ?
Au passage, des impacts sur la santé, l'environnement et le climat...
D'autant plus que les méthodes d'observation du cycle de vie et de bilan carbone de notre alimentation ne sont pas tout à fait au point !

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Les allégations environnementales méritent d'être vérifiées. L'information indépendante doit permettre de déterminer quand la communication est sincère et quand elle ne l'est pas. Ceci vaut aussi pour les discours tenus sur l'agroécologie par les pouvoirs publics, les organisations professionnelles et les entreprises.
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L'approche de Bio-allegations est plus particulièrement destinée aux professionnels des secteurs de l'agriculture et de l'alimentation.

Nous souhaitons ici leur apporter une information sur la connaissance des impacts environnementaux (et en termes de durabilité) des systèmes et des produits agricoles et alimentaires, ainsi que sur l'évolution des outils et méthodes d'analyse de ces impacts, et le décryptage des opérations de communication environnementale.

Nous proposons donc d'alimenter la réflexion et le débat sur l'actualité des projets qui cherchent à réconcilier écologie et économie, en présentant une analyse critique des initiatives et des communications affichant une ambition sur le plan environnemental dans les domaines de l'agriculture et de l'alimentation (volet "information environnementale sur les produits" en particulier).

Nous nous intéressons aux utilisations de l'Analyse de Cycle de Vie (ACV) dans les filières agricoles, ainsi qu'au développement de l'agroécologie dans les Groupements d'Intérêt Economique et Environnemental (GIEE).

 

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Comment votre entreprise ou votre collectivité
s'est elle saisie de la question climatique ?

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