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Le webzine indépendant sur la transition écologique

(Enthousiaste et critique)

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Articles proposés par François Fuchs,
agronome et rédacteur pour Sources alimentaires info

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Des allégations environnementales pour notre alimentation

Eval-Opti, l'entreprise en activité de 2011 à 2016

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Comment Eval-Opti, dont l'activité a cessé en juillet 2016, m'a aidé à approfondir les différentes tensions et réconciliations entre objectifs économiques et enjeux écologiques

 Retour en quelques lignes sur 6 ans de double activité

bandeau bilan

 

2010-2011

Au sein d'ACEASCOP Châtellerault

  • Formation à l'outil UMBERTO pour l'Analyse de Cycle de Vie (ACV) des produits,
  • Intervention du 16/03/10 devant la Commission Environnement de Coop de France sur l'approche Parméeli et l'ACV des produits laitiers,
  • Animation de la réunion de travail des partenaires de Parméeli sur l'évaluation des impacts environnementaux de la production laitière, le 02/04/2010 à Poitiers,

BilanParmeeli 2avril2010

  • Etude pour l'ISARA de Lyon sur le thème Quel "nouveau regard" sur l'efficacité énergétique des systèmes et des chaînes de valeur de l'agriculture biologique ?
  • Intervention du 24/11/10 lors de la journée GRIGNON ENERGIE POSITIVE sur le thème de l'éco-innovation dans les filières laitières.

 

2011-2016

Entreprise Individuelle Eval-Opti N° SIRET : 532 688 322 00017

logoevalopti

  • Pour la Région Midi-Pyrénées et la Confédération paysanne de la Lozère : étude sur les possibilités de relancer la production de spécialités fromagères au Malzieu (48) suite à la fermeture de l'atelier 3A,
  • Construction de partenariats et conception d'offres de services :

- Analyse de l'influence des filières sur l'évolution des pratiques agricoles en vue de limiter l'impact de l'agriculture sur l'environnement (Ademe),

- Agriculture, Sylviculture et Facteur 4 (Ademe),

- Impact environnemental du produit viande (Coop de France Bétail et Viande),

- ACV "durable" pour les agro-ressources (Pôle de compétitivité Industries et Agroressources de Picardie),

- Revue critique de l'étude Bio-IS "ACV du biométhane produit par méthanisation de cultures énergétiques" (Ademe).

 

  • Appui à l'accompagnement de la démarche environnementale et "circuit court" de l'entreprise Pollen (alimentation animale),
  • Mission SODIAAL : réalisation de diagnostics énergétiques dans des exploitations agricoles dans le cadre du Plan de Performance Energétique (PPE),
  • Participation à de nombreux événements sur les questions d'évaluation environnementale, d'économie verte, d'écologie industrielle, de lutte contre le changement climatique,
  • Création de la plate forme web sources-alimentaires.link et publication d'articles sur la transition écologique (Belle transition !).

 

 Et enfin, en juin 2016 :

  • Etude de faisabilité d'une nouvelle activité d'écopâturage dans le Poitou (valorisation de la biomasse et restauration de milieux).

 

François Fuchs

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