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Le webzine indépendant sur la transition écologique

(Enthousiaste et critique)

Bt dec2016 InnovRaisonn

Articles proposés par François Fuchs,
agronome et rédacteur pour Sources alimentaires info

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Problématique n°3 (circuit court)

Up

EAT : problématique n°3



Les ressources à exploiter dans le cadre de la problématique n°3 (Circuits courts), de la part de François Fuchs.

Les circuits courts alimentaires peuvent-ils changer l'agriculture d'un territoire ?

resalis video1

 

Première vidéo

au sujet de Résalis :

à voir ici

 

 

 

 

 

 


6 activités (comme les 6 faces d'un dé) sur lesquelles s'appuyer :

1) RESALIS, présentation du projet, historique, objectifs initiaux, principes de fonctionnement et offre de produits (analyse des sites web : première version du Conseil Général et deuxième version de l'association)

interview resalis

Radio Gâtine : écouter ici

l'interview du président de la nouvelle association

2) Rencontre avec Thierry CHAUVEAU, Président de l'association Résalis, et visite de la Ferme de la Bazinière, membre du réseau (Yaourts)

 bandeau seance baziniere

 

 

Voir ici la vidéo de présentation de la ferme de la Bazinière

3) Un exemple de Charte de qualité pour la production de viande dans le cadre d'un circuit court (séance sur Résalis) et les points importants du Cahier des charges de l'AB (intervention d'InterBio - Val Bio Ouest)

 

La charte de progrès Résalis sur les produits carnés
Diaporama de Chloé Bouton sur Val Bio Ouest

4) Le film « Qu'est-ce qu'on attend ? » de Marie-Monique ROBIN sur Ungersheim, village en transition → passages sur la production de légumes pour l'alimentation locale

bandeau seance ungersheim

 

Voir ici la vidéo

sur Ungersheim, commune en transition

 

 

 

bande annonce QUEQUA

 

 

 

Et pour regarder la bande annonce du film

"Qu'est-ce qu'on attend ?"

la vidéo est ici

 

 

 

5) Analyse d'un GIEE mobilisé pour la valorisation des produits transformés à base de variétés anciennes de céréales en Pays Cathare (Flor de Peira)

flor de peira site web

 

Un site web à visiter,

celui de Flor de Pèira, la marque :

cliquez ici

Fiche GIEE de Flor de Pèira

6) Des territoires ruraux mobilisés pour économiser l'énergie dans les transports (un outil, le CLIC, et un exemple de territoire, le Pays des 6 vallées) et les freins au changement (intervention de Freddy Poirier)

 
 
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